Safkaa-kirjan tekijöiden avokadopastan ainekset ja Henri Alénin somereseptit ovat saaneet kauppojen hyllyt tyhjenemään eri raaka-aineista. YleX Aamussa vieraillut Alén vihjaili seuraavasta reseptivillityksestä, joka saattaa aiheuttaa hämmennystä etenkin lihatiskeillä.
Henri Alénin somereseptit ovat johtaneet ruoka-aineiden loppumiseen kauppojen hyllyiltä. Ihmiset ovat hamstranneet hänen Twitterissä jakaman reseptin johdosta muun muassa Mutti-tomaattimurskaa. Henri Alén sanoo reseptien jakamisen Twitterissä olevan hänelle harrastus, jonka hän haluaa pitää aitona. Alén vihjaili YleX Aamussa, että seuraava reseptibuumi, joka lähtee leviämään liittyy johonkin erikoiseen raaka-aineeseen.
- Se on joku outo homma: Siansorkka, siankärsä tai siansaparo. Joku sellainen, että jengi menee sitten uteliaina hakemaan niitä. Sitä joudutaan tilamaan lihamestareilta ja kyselemään lihatiskeiltä. Se tulee olemaan joku sellainen tuote, joka ei ole niin helposti saatavilla.
Useat kaupalliset tahot ovat ottaneet Aléniin yhteyttä, toivoen kokin lisäävän tiettyjä valmisteita resepteihinsä. Kokki ei kuitenkaan ole halunnut kaupallistaa harrastustaan.
- En mä jaksa. Ei mua huvita. Haluan reseptien olevan aitoja. Jos tehdään kaupallinen mainos, niin se on sitten suoraan mainos. Jos edustan jotain tuotetta, jota puhtaasti mainostan, niin se on eri asia. Tämä somettelu on harrastus, johon en halua mainoksia mukaan.
Kuuntele haastattelu: